Die BIO-Getreide

Der Landwirt

verbietet die Verwendung von synthetischen Düngern und Pestiziden und ist im Know-how der biologischen Landwirtschaft sattelfest.

Der Anbau

Wechselwirtschaft beim Getreideanbau mit vorübergehender Wiesenwirtschaft (z.B.: Luzerne), maschinelles Umhacken, umweltverträgliche Dünger, Kompostierung des Hofmistes, Heckenbepflanzung.

Die Herkunft

Das Getreide wird von Probiolor geliefert, einer Genossenschaft aus biologischen Erzeugern, welche ihre lothringischen Anbauerzeugnisse sammelt.